Нежная рыбка

Рыба в сметане в духовке – блюдо без особых поварских навыков и усилий. Получается очень нежной и сочной!

И н г р е д и е н т ы:
— филе минтая 500г
— сметана 15% 250г
— маринованные огурцы 2шт
— укроп
— чеснок 2 зубчика
— соль, специи по вкусу

Для соуса режем мелко огурчики или натираем на терке, чеснок выдавливаем через пресс, укром шинкуем и смешиваем всё это со сметаной.
Режем минтай на кусочки и выкладываем в форму длязапекания, солим, добавляем специи и заливаем получившимся соусом.
Отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут.