Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

Ингредиенты

  • Красная рыба слабосоленая 150 г.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Листья салата 50 г.
  • Авокадо 1 шт.
  • Кешью
  • Кунжут
  • Маслины 12-15 шт.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТА:

  • Сок апельсина 1/2 шт.
  • Соевый соус 1-2 ст.л.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Французская горчица с зернами 1 ч.л.
  • Прованские травы 1/2 ч.л.

Планируя свое праздничное меню, рассмотрите вариант вкусного и оригинального салата с лососем, грейпфрутом и авокадо. Эффектный, легкий и неизбитый салат, который станет украшением любого праздничного стола.

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо сочетает в себе простоту и легкость в приготовлении. Он имеет очень приятный освежающий вкус.

Нежного лосося, умеренную кислинку грейпфрута и нейтральный вкус авокадо отлично дополняют орехи кешью, кунжут и маслины. Завершающий аккорд этого шикарного салата – бесподобный соус из сока апельсина, соевого соуса, французской горчицы, оливкового масла с добавлением прованских трав. Салат прекрасно выглядит на фоне любимых салатов с майонезом и бережно заботится о вашей фигуре и здоровье.

Рекомендую внести салат с лососем в ваше праздничное меню – салат съедается в первую очередь и собирает много комплиментов. Готовьте обязательно, всем точно понравится!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА С ЛОСОСЕМ, ГРЕЙПФРУТОМ И АВОКАДО

  1. Для начала подготовим заправку. Соедините сок ½ апельсина с соевым соусом, добавьте французскую горчицу, прованские травы и растительное масло.
  2. Лосось порежьте тонкими ломтиками.
  3. Очистите грейпфрут, острым ножом аккуратно порежьте ломтиками, удаляя пленки.
  4. Салатный микс соедините с грейпфрутом, порезанными на половины маслинами, лососем и полейте салатной заправкой. Перемешайте.
  5. Посыпьте кунжутом и кешью.