Фаршированные тунцом яйца

Ингредиенты:

  • 6 яиц;
  • ½ банки тунца в собственном соку;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Сок лимона;
  • Укроп;
  • Семена кунжута;
  • Несколько веточек рукколы для декора– по желанию.

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую 7-10 минут. Очищаем и разрезаем пополам. Вынимаем желток. Тунец разминаем вилкой. Добавляем желток и также разминаем массу. Сбрызгиваем соком лимона, кладём соль, перец и мелко нарубленный укроп. Перемешиваем. Фаршируем белки получившейся смесью. Украшаем зёрнами кунжута. Фаршированные тунцом яйца готовы. Приятного аппетита. Тунец с желтками и специями можно измельчить в блендере. Тогда масса получится однородная, как паштет. И тоже красиво будет смотреться на белках.