Ингредиенты Смешайте в миске сахар, соль, горчицу с черным перцем. Последнего не жалейте. Туда же измельчите укроп или петрушку. Тут уже что больше по душе. Чеснок пропустите через пресс или добавьте 10 г сушеного. К сметане добавьте ультрапастеризованное молоко (сливки) и выдавленный сок лимона. Тщательно всё перемешайте и оставьте на
Рубрика: Соусы / Маринады
Маринады для шашлыка
Некоторые ингредиенты в составе маринадов, в частности лук, обладают антибактериальными свойствами. А это значит, что мясо будет храниться дольше.⠀✔1. Кефир + зелень + лук + хмели-сунели⠀✔2. Томатная паста или сок + чеснок + соевый соус + мед + базилик⠀✔3. Йогурт + куркума + чеснок + чёрный перец⠀✔4. Сметана + горчица